Funciones principales:

- Preparación de alimentos: Lavar, cortar, dosificar y limpiar los ingredientes antes de su cocción.
- Elaboración y cocción: Seguir recetas y estándares para cocinar platos con la temperatura y el tiempo adecuados.
- Control de calidad: Verificar el sabor, la textura, el olor, el punto de sal y la presentación del emplatado.
- Higiene y seguridad: Cumplir con las normas sanitarias de manipulación de alimentos y mantener limpia la estación de trabajo.
- Gestión de inventarios: Revisar existencias, controlar fechas de caducidad y organizar los pedidos a proveedores.

Habilidades y competencias

- Dominio técnico: Conocimiento de cortes, salsas, fondos y manejo de equipos de cocina (hornos, planchas, parrillas).
- Trabajo bajo presión: Capacidad de respuesta rápida y organizada ante los momentos de alto flujo de pedidos.
- Trabajo en equipo: Colaboración constante con ayudantes, meseros y el jefe de cocina.
- Sentido estético: Precisión y creatividad en la presentación visual de los platos.
- Limpieza del área de trabajo, del material utilizado.

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Sueldo: $2,200.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero turno am/ turno pm (México)
🏢 Panadeando San Angelo
📍 México