Galletas Cuétara empresa 100% mexicana con más de 90 años en el mercado.
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Objetivo del puesto Analizar y dar seguimiento a los indicadores de producción de la planta, asegurando el control de consumos, rendimientos, mermas y eficiencia de los procesos, para apoyar la toma de decisiones y la mejora continua.
Responsabilidades Analizar la información diaria de producción (volúmenes, tiempos, consumos y rendimientos).
Dar seguimiento a indicadores principal: eficiencia, productividad, mermas y desperdicios.
Comparar resultados reales vs. estándares de producción.
Elaborar reportes diarios, semanales y mensuales de producción.
Detectar desviaciones de producción y apoyar con el análisis causa y efecto.
Colaborar con Supervisores de Producción y Calidad.
Apoyar iniciativas de mejora continua de los procesos.
Asegurar el cumplimiento de BPM e inocuidad alimentaria en el manejo de la información.




Requisitos Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos o carrera afín.
Experiencia mínima de 2 años como analista de producción o puesto similar (preferente en industria alimentaria).
Disponibilidad de horario
Conocimiento en procesos de producción de galletas o panificación
Indicadores de producción
Control de mermas y rendimientos
BPM y HACCP
Manejo de Excel intermedio–avanzado (tablas dinámicas, análisis de datos).
Deseable experiencia con sistemas ERP.
Ofrecemos Sueldo mensual bruto $12,700 (Pago semanal)
Prestaciones de ley
Descuento en productos
Estabilidad laboral
Oportunidad de desarrollo dentro de la empresa
Zona de trabajo Calle Tochtli 342, Col. San Antonio, Azcapotzalco, CDMX. (Cerca del metro Camarones).

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📌 Analista de Producción (Nezahualcóyotl)
🏢 Cuetara
📍 Nezahualcóyotl