Importante
Restaurante Balcón del Zócalo
ubicado en el Centro Histórico de la Ciudad de México, el cual destacan por su ubicación, servicio fine dinning, y por su gastronomía mexicana, esta en búsqueda de:
GARROTERO/MESERO(O)
OBJETIVO DEL PUESTO
Brindar un servicio de alimentos y bebidas cálido, ágil y cualificado que refleje la propuesta gastronómica de autor del restaurante, garantizando una experiencia memorable para el comensal desde su llegada hasta su despedida, apegándose a los estándares de calidad, higiene y protocolo de servicio del establecimiento.
REQUISITOS:
Lic. en gastronomía, turismo o afín (concluida). (DESEABLE)
Excelente actitud de servicio.
Disponibilidad de horario.
Gusto por atención al cliente.
Inglés intermedio conversacional
Sexo: indefinido.
Edad: 22 a 27 años.
Experiencia: de 6 meses a 1 año o haber realizado practicas profesionales y/o servicio social, realizando las siguientes actividades:
Montar y preparar mesas antes de la apertura (mantelería, cubiertos, cristalería, condimentos).
Presentar el menú y asesorar sobre platillos, ingredientes y maridajes.




Tomar y transmitir correctamente las órdenes a cocina/barra.
Dar seguimiento durante el consumo (reposición de bebidas, retiro de platos, verificar satisfacción).
Levantar y limpiar mesas.
Surtir estaciones de servicio (loza, cubiertos, servilletas, condimentos).
Procesar la cuenta y el cobro al finalizar el servicio.
Reportar incidencias, quejas o necesidades especiales al supervisor o gerente
Mantener limpieza e higiene en su área de trabajo conforme a normas sanitarias.
CUALIDADES
Actitud de servicio.
Amabilidad y cortesía.
Trabajo en equipo.
Atención al detalle.
Tolerancia al estrés.
Honestidad.
Buena presentación.
HABILIDADES
Comunicación clara.
Memoria y organización (órdenes, mesas, peticiones).
Resistencia física.
Conocimiento básico de gastronomía mexicana contemporánea.
Manejo de cuentas y cobros.
OFRECEMOS:
Salario base ($9, MB)
Propinas atractivas semanales (desfasadas).
Pres

📌 Garrotero/Mesero (A) (Xico)
🏢 CENTRAL HOTELES
📍 Xico