Nuestro cliente, una empresa reconocida en el sector alimentario, está en busca de un detallista Ingeniero Químico para su departamento de Control de Calidad y Aseguramiento en Puebla.
Este rol es esencial para garantizar que todos nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria, desde la materia prima hasta el producto terminado.
El candidato adecuado poseerá un fuerte sentido de la precisión, conocimiento de métodos analíticos y un compromiso inquebrantable con la excelencia, asegurando la confianza de nuestros consumidores y el cumplimiento normativo en Puebla .
Responsabilidades ClaveDesarrollar y validar métodos analíticos para el control de calidad de materias primas, productos en proceso y productos terminados.Realizar análisis fisicoquímicos y microbiológicos de acuerdo con las especificaciones y normativas establecidas.Monitorear y evaluar los parámetros de calidad durante el proceso de producción, identificando desviaciones y proponiendo acciones correctivas.Gestionar y mantener la documentación de calidad,



incluyendo certificados de análisis, registros de lotes y auditorías internas.Colaborar con el equipo de producción para la resolución de problemas relacionados con la calidad del producto.Participar en la implementación y mejora de sistemas de gestión de calidad (ISO , HACCP, etc.).
RequisitosTítulo universitario en Ingeniería Química, Alimentos o carrera afín.Experiencia previa en control de calidad o aseguramiento de calidad, preferiblemente en la industria alimentaria o farmacéutica.Conocimiento sólido de técnicas analíticas de laboratorio (cromatografía, espectrofotometría, titulación) y métodos microbiológicos.Familiaridad con normativas de calidad y seguridad alimentaria (FDA, Codex Alimentarius, etc.).
Habilidad para interpretar datos de calidad y tomar decisiones informadas.Atención al detalle y rigurosidad en la ejecución de tareas.BeneficiosSalario competitivo y paquete de beneficios de ley.Oportunidad

📌 Ingeniero Químico De Control De Calidad Y Aseguramiento (México)
🏢 Placements24
📍 México