En Grupo Hyatt buscamos a un competente estratégico para liderar el abastecimiento corporativo de la categoría de alimentos y bebidas. Esta posición tendrá un papel clave en la definición de estrategias de abastecimiento a nivel corporativo, impulsando ahorros, mejores condiciones comerciales, eficiencia y relaciones estratégicas con proveedores nacionales e internacionales.
Principales Responsabilidades: Diseñar y ejecutar estrategias de abastecimiento para las categoría de Alimentos y Bebidas. Liderar procesos de búsqueda y selección de proveedores nacionales e internacionales. Coordinar RFI, RFP y RFQ, desde la definición de requerimientos hasta la evaluación de propuestas. Negociar precios, contratos, descuentos, rebates, niveles de servicio y condiciones comerciales. Identificar oportunidades de ahorro, consolidación de compras y estandarización. Analizar el gasto de la compañía y desarrollar modelos financieros para apoyar decisiones. Gestionar la relación y desempeño de proveedores estratégicos mediante KPIs y revisiones periódicas.



Coordinar con equipos regionales la implementación de contratos y acuerdos corporativos. Monitorear tendencias de mercado, riesgos de suministro y cambios regulatorios. Trabajar de manera transversal con Finanzas, Operaciones, F&B;, Legal, Calidad, Desarrollo y Procurement regional. Asegurar el cumplimiento de políticas, contratos y estándares corporativos. Requisitos Licenciatura en Supply Chain, Administración, Finanzas, Ingeniería o carrera relacionada. Deseable maestría, MBA o especialización en Procurement/Supply Chain. 10+ años de experiencia en Procurement, Strategic Sourcing, Category Management, Supply Chain, deseable en Hotelería Experiencia en negociaciones de alto valor y manejo de proveedores estratégicos. Experiencia en proyectos de abastecimiento a nivel multinacional o regional. Conocimiento de análisis de costos, TCO, contratos y seguimiento de ahorros. Conocimiento de logística internacional e Incoterms. Inglés a

📌 Corporate strategic sourcing manager (Cancún)
🏢 Hyatt Inclusive Collection LAC
📍 Cancún