Acerca del PuestoNuestro cliente busca un Sommelier Experto en Vinos para enriquecer la experiencia gastronómica en un exclusivo restaurante de Ciudad Juárez .
Serás el principal asesor en la selección, adquisición, almacenamiento y servicio de vinos, creando una carta de vinos excepcional que complemente la oferta culinaria del establecimiento.
Este rol es clave para educar al personal y a los clientes sobre vinos, asegurando maridajes perfectos y una experiencia de degustación inolvidable, cultivando una cultura de apreciación por los vinos finos y el servicio experto en un ambiente sofisticado.Responsabilidades ClaveDesarrollar y mantener una carta de vinos diversa y de alta calidad, que refleje las tendencias actuales y las preferencias de los clientes.Asesorar a los clientes en la selección de vinos, ofreciendo recomendaciones basadas en los gustos y las combinaciones con los platillos.Gestionar el inventario de vinos, asegurando el almacenamiento adecuado y minimizando las pérdidas.Realizar catas y degustaciones,



tanto para el personal como para eventos especiales.Capacitar al personal de servicio sobre las características de los vinos, técnicas de servicio y maridajes.Establecer y mantener relaciones con distribuidores y productores de vino para asegurar el acceso a etiquetas exclusivas.RequisitosCertificación reconocida como Sommelier (ej. WSET, Court of Master Sommeliers).
Amplio conocimiento de regiones vinícolas globales, variedades de uva y técnicas de vinificación.Experiencia previa en la gestión de bodegas y la creación de cartas de vinos en establecimientos de lujo.Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente .
Capacidad para realizar maridajes exitosos y educar a otros sobre el mundo del vino.BeneficiosSalario competitivo y comisiones por ventas de vino.Oportunidad de trabajar con una colección de vinos excepcional.Seguro de salud, dental y de visión.Planes de jubilación y beneficios adicionales.Participación en eventos exclusivos y catas de vino.
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📌 Sommelier Experto En Vinos (Chihuahua)
🏢 Placements24
📍 Chihuahua