Gerente de Servicio Restaurante GreenGrassSueldo: $15,000 mensuales libres + prestaciones de leyDescripción del puestoBuscamos un Gerente de Servicio (Capitan) con experiencia en operación restaurantera, liderazgo de equipos y atención al cliente, capaz de garantizar una destacado experiencia para nuestros comensales, desarrollar al personal de piso y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio de la unidad.La persona seleccionada será responsable de coordinar las actividades del equipo de servicio, capacitar a los colaboradores y dar seguimiento a los indicadores operativos y comerciales del restaurante.Principales responsabilidades- Capacitación del personal: capacitar y desarrollar al equipo de piso en protocolos de servicio, atención al cliente, venta sugestiva y estándares de la operación.
- Supervisión del servicio: coordinar al personal durante la operación, supervisar tiempos de atención y garantizar una experiencia satisfactoria para los comensales.
- Indicadores de venta: dar seguimiento al ticket promedio, promover estrategias para incrementar el consumo por comensal e impulsar las ventas mediante venta sugestiva.
- Liderazgo de equipo: asignar actividades, supervisar el desempeño, brindar retroalimentación y fomentar un ambiente de trabajo colaborativo.
- Atención al cliente: atender comentarios, solicitudes e inconformidades, procurando soluciones oportunas.
- Cumplimiento de estándares:



verificar la presentación del personal, el montaje de mesas, la limpieza del área de servicio y el cumplimiento de los procedimientos establecidos.
- Seguimiento operativo: apoyar en la organización de turnos, comunicación con cocina y coordinación general del piso.Requisitos- Experiencia previa como Gerente de Servicio, Jefe de Piso, Capitán de Meseros o puesto similar en restaurantes.
- Experiencia comprobable en supervisión y capacitación de personal.
- Conocimiento de protocolos de servicio, atención al cliente y venta sugestiva.
- Orientación a resultados e indicadores comerciales, especialmente ticket promedio.
- Habilidades de liderazgo, comunicación, organización y resolución de problemas.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo, con descanso rolado.Ofrecemos- Sueldo de $15,000 mensuales libres.
- Prestaciones de ley.
- Una comida de personal diaria completamente gratis.
- Uniforme proporcionado por la empresa.
- Plan de crecimiento y desarrollo profesional.
- Oportunidad de desarrollar equipos y fortalecer tus habilidades de liderazgo en el sector restaurantero.HorariosSe manejan turnos operativos rolados:- Turno de apertura: 8:00 a. m.
a 5:00 p.
m.
- Turno cierre: 1:00 p.
m.
a 10:00 p.
m.Jornada de lunes a domingo, con descanso roladoSi estas interesado aplicar a esta publiación

📌 Jefe De Piso Restaurante (Xico)
🏢 Empresa reconocida
📍 Xico