18 oct
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Grupo Posadas
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Cancún
18 oct
Grupo Posadas
Cancún
Seleccione la frecuencia (en días) para recibir una alerta:Manejar productos, asegurando la optimización en la elaboración, presentación de platillos y buffets.Manejo de utensilios de cocinaConocimientos de higieneConocimiento General en la preparación de AlimentosConocimientos técnicosManejo de utensilios de cocinaConocimientos de higieneConocimiento General en la preparación de AlimentosEscolaridadPreparatoria en GastronomíaExperienciaAyudante de cocina 1 añoPrincipales funciones del puestoCumplir con los procedimientos y estándares establecidos para su área.Realizar la preparación, producción y presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares establecidos.Preparar los platillos de acuerdo a lo establecido en el recetario de los manuales de operación.Asegurar que la limpieza, manejo,
almacenamiento, conservación de platillos, ingredientes y sobrantes, sea la adecuada.Mantener su área de trabajo limpia de acuerdo a un programa de "Limpieza sobre la marcha".
Posición física del trabajoDe pie la mayor parte de la jornada y ocasionalmente traslado en diversas áreasNecesidades físicas del puestoMovimiento por medio de escaleras o elevador dentro de 11 pisos, se requiere estar de pie la mayor parte del tiempoEn caso de ser necesario trasladara entre el olos pisos del hotelEn constante comunicación con huéspedes y compañeros de trabajo#J-*****-Ljbffr
📌 Ayudante Cocina Comedor Grand Fiesta Americana Coral Beach Cancun All Inclusive Spa And Resorts (Cancún)
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