Gerente / Encargado de Sucursal – Restaurante de Barbacoa

Descripción del puesto

Buscamos un Gerente o Encargado de Sucursal con liderazgo, organización y experiencia en operación restaurantera, responsable de coordinar al equipo de trabajo, supervisar el servicio y garantizar el correcto funcionamiento del restaurante.

Responsabilidades
Supervisar y coordinar al personal durante la operación diaria.
Asegurar la calidad del servicio y la satisfacción del cliente.
Supervisar la apertura, operación y cierre del restaurante.
Controlar inventarios, insumos, mermas y recursos.
Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Controlar asistencia, puntualidad e incidencias del personal.
Resolver situaciones operativas y dar seguimiento a las necesidades del equipo.
Elaborar reportes y verificar el cumplimiento de los procedimientos establecidos.

Requisitos
Experiencia previa en restaurantes,



preferentemente como gerente, encargado o supervisor.
Habilidades de liderazgo, organización y resolución de problemas.
Capacidad para coordinar equipos de trabajo y trabajar bajo presión.
Conocimientos básicos de inventarios, servicio al cliente e higiene alimentaria.
Responsabilidad, honestidad, iniciativa y orientación a resultados.

Ofrecemos
Integración a un equipo de trabajo en crecimiento.
Posibilidad de crecimiento profesional.
Sueldo y condiciones laborales por definir.

Si tienes experiencia en operación de restaurantes, liderazgo de equipos y orientación al servicio, queremos conocerte.

Sueldo: $25,000.00 - $28,000.00 al mes

Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Estacionamiento gratuito

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado / Gerente De Sucursal San Cayetano Morelos (México)
🏢 BARBACOA CARNALITO SUCURSALES METEPEC, CALIMAYA Y ASUNCION
📍 México