Descripción del puesto: Significativo restaurante ubicado en Santa María Chuburná se encuentra en búsqueda de talento vibrante, organizado y con experiencia para integrarse al equipo como Bartender / Personal de Barra. El objetivo principal del puesto es preparar y entregar bebidas de manera rápida, consistente y de excelente calidad, asegurando la eficiencia en los tiempos de entrega y brindando un soporte óptimo al equipo de servicio.

Responsabilidades principales:
Preparación de bebidas: Elaborar coctelería, bebidas frozen y cubetazos conforme a las recetas y estándares establecidos, manteniendo consistencia en sabor, porción y presentación.
Control de tiempos: Priorizar pedidos según el flujo del restaurante, agilizando la salida de bebidas especialmente durante las horas de alta demanda (Rush Hour) y promociones como Happy Hour 2x1.
Gestión de Barra: Preparar la estación antes del servicio (insumos, cristalería, hielo, utensilios), así como mantener el orden, la limpieza y la higiene del área en todo momento.
Control de Insumos: Monitorear el consumo de productos, evitar el desperdicio o merma, y reportar oportunamente cualquier faltante al Manager.
Coordinación:



Mantener una comunicación constante y fluida con el equipo de meseros para garantizar una entrega eficiente en las mesas.

Requisitos:
Experiencia comprobable como Bartender o Ayudante de Barra en restaurantes o bares.
Dominio en preparación de coctelería clásica, manejo de herramientas de barra y control de inventarios básicos.
Competencias clave: Rapidez, precisión, alto sentido de urgencia, excelente organización y capacidad para trabajar bajo presión con alto volumen de pedidos.
Destacado higiene y presentación personal.
Disponibilidad inmediata para cubrir el horario establecido.

Horario de trabajo:
Miércoles y Jueves: 12:00 p.m. a 10:30 p.m.
Viernes: 12:00 p.m. a 9:00 p.m.
Sábado y Domingo: 11:00 a.m. a 8:00 p.m.
Días de descanso fijo: Lunes y Martes.

¿Qué ofrecemos?
Ingreso Semanal Atractivo: Sueldo base de $2,500.00 semanales + Propinas (promedio de $1,300.00 a $1,900.00 adicionales por semana).
Prestaciones de ley.
Apoyo de consumo en el restaurante.
Excelente ambiente laboral y oportunidad de crecimiento.
Contratación inmediata.

Sueldo: $2,500.00 a la semana

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Bartender / Personal De Barra Mérida (México)
🏢 El Tejano BBQ
📍 México