Significativo club de alto nivel se encuentra buscando:

Executive Chefpara liderar su propuesta gastronómica y la operación de cocina.

Buscamos un perfil que combine excelencia culinaria, liderazgo y visión de negocio, con capacidad para desarrollar una experiencia gastronómica de alto nivel.
Experiencia sólida como Executive Chef, Chef Ejecutivo, Head Chef, Sous Chef liderando equipos y operaciones de cocina.
Experiencia directa y comprobable en fine dining, adquirida en restaurantes, hoteles, resorts o clubes con una operación gastronómica de este nivel.
Dominio de técnicas culinarias, selección de producto, presentación y consistencia en la ejecución.
Experiencia en administración de cocina, control de costos, inventarios y estandarización de recetas.
Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Guadalajara.




Para candidatos que residan fuera de Jalisco, disponibilidad para cambiar de residencia a Guadalajara.

Se valorará especialmente:
Experiencia en cocina mexicana contemporánea, preferentemente con conocimiento de la gastronomía jalisciense.
Participación en aperturas y experiencia o exposición internacional.
Rango salarial abierto, de acuerdo con la experiencia y trayectoria.
Prestaciones superiores a las de ley.
Ocasión de liderar la propuesta gastronómica desde la apertura de un club de alto nivel.

Ubicación: Guadalajara, Jalisco.
ExecutiveChef #ChefEjecutivo #FineDining #Guadalajara
J-18808-Ljbffr

📌 Chef Fine Dining Centro (Ciudad de México)
🏢 Confidential
📍 Ciudad de México