$ 17,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa Solicitamos Chef para significativo comedor industrial

REQUISITOS

Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.

Experiencia mínima de 1 año en comedores industriales y preparación de alimentos a gran volumen.

Manejo higiénico de alimentos, BPM y conocimiento de NOM-251 y Distintivo H, preferentemente.

Experiencia en supervisión de personal, inventarios y control de insumos.

Liderazgo, organización

Significativo: Disponibilidad para rolar turnos.

ACTIVIDADES PRINCIPALES
Coordinar la preparación de alimentos y al personal de cocina.
Supervisar calidad, porciones, menús y producción diaria.
Controlar inventarios, caducidades,



requisiciones y mermas.
Verificar limpieza, desinfección y cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requerimientos
Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
1 año de experiencia

Palabras clave: cocinero, industry, industrial, industria

Hace 5 horas (actualizada)

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📌 Chef Comedor Industrial Tezontepec De Aldama
🏢 Corporativo kosmos
📍 Tezontepec de Aldama