$ 30,000.00 (Mensual) Contrato por tiempo indeterminado Jornada completa Empresa LECAROZ, cadena de panaderías, pastelerías y rosticerías con mas de 50 años de experiencia, solicita: CHEF REPOSTERO EJECUTIVO Requisitos: Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía o afín (TÍTULO INDISPENSABLE) Indistinto 25 a 40 Experiencia mínima de 2 años (INDISPENSABLE) Actividades: Diseño, creación y elaboración de nuevas recetas para panadería y pastelería Estandarizar procesos actuales y nuevos Actualización y estandarización de recetas Creación de recetas de temporada Manejo de costes de materia prima Cálculo de costes y presupuesto Capacitación y supervisión al personal para estandarización de recetas Innovación de masa madre, hojaldre, danes,



etc Mantener una cocina limpia conforme a la normativa de seguridad alimentaria Desarrollar nuevas ideas para postres de temporada o temáticos y agregar a los menús existentes Conocimiento en: Cremas y rellenos Arte de pastel y decoración Masa madre Danés Hojaldre, etc.

Ofrecemos: Prestaciones de ley Excelente ambiente de trabajo.

Salario Mensual Competitivo Importante adjuntar su CV

Requerimientos

- Educación mínima: Educación superior - Especialidad
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
- Licencias de conducir: A

Palabras clave: cocinero, corporate, empresarial, corporativo, generalista, generalist, general

Hace 21 minutos (actualizada)

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📌 Chef Corporativo - general (Cuauhtémoc)
🏢 Lecaroz
📍 Cuauhtémoc