Somos una empresa 100% mexicana, líder en hoteles y parques naturales y de aventura, en donde se combina el respeto por la naturaleza con el amor por México. Brindamos a cada uno de nuestros huéspedes y visitantes momentos únicos en medio de paisajes espectaculares, complementados con experiencias llenas de la riqueza cultual que distingue a nuestro país.
Chef Ejecutivo
Dirigir el adecuado funcionamiento y producción de las cocinas de la UDN a su cargo, administrando eficientemente todos los recursos a su cargo y asegurando el control de calidad y sanidad de la producción de alimentos con el fin de brindar un servicio con el mejor prestigio culinario.
Equilibrio Personal.
Entendimiento Interpersonal.
Diversidad e Inclusión.
Desarrollo, Mentoría y Propósito.
Conocimiento Organizacional y Entendimiento del Concepto.
Compromiso con la comunidad.
Alineación a la Misión y Visión.
Vocación de Servicio para la Obtención de Resultados.
Requisitos:
Licenciatura en Gastronomía o afín
Experiencia mínima de 5 años en la posición
Conocimiento en estándares Cristal, AAA y Forbes
Cocina tradicional mexicana e internacional
Elaboración de menús
Prestaciones y Beneficios:
Prestaciones y beneficios superiores a las de la Ley
Vales de Despensa
Fondo de ahorro
Transporte
Uniformes
Capacitación continua
Posibilidades de Desarrollo
Bono de Asistencia
Hagamos más feliz al planeta contagiando nuestro gran amor por México.
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Lo que busca la empresa
Hotel Xcaret México
Tiempo de experiencia 3 años
Estudios Universitarios - no titulado
📌 Chef Ejecutivo Solidaridad (México)
🏢 EXPERIENCIAS XCARET CORPORATIVO SAPI DE
📍 México
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