En Grupo Hyatt buscamos a un profesional estratégico para liderar el abastecimiento corporativo de la categoría de alimentos y bebidas. Esta posición tendrá un papel fundamental en la definición de estrategias de abastecimiento a nivel corporativo, impulsando ahorros, mejores condiciones comerciales, eficiencia y relaciones estratégicas con proveedores nacionales e internacionales.

Principales Responsabilidades:

- Diseñar y ejecutar estrategias de abastecimiento para las categoría de Alimentos y Bebidas.

- Liderar procesos de búsqueda y selección de proveedores nacionales e internacionales.

- Coordinar RFI, RFP y RFQ, desde la definición de requerimientos hasta la evaluación de propuestas.

- Negociar precios, contratos, descuentos, rebates, niveles de servicio y condiciones comerciales.

- Identificar oportunidades de ahorro, consolidación de compras y estandarización.

- Analizar el gasto de la compañía y desarrollar modelos financieros para apoyar decisiones.

- Gestionar la relación y desempeño de proveedores estratégicos mediante KPIs y revisiones periódicas.

- Coordinar con equipos regionales la implementación de contratos y acuerdos corporativos.

- Monitorear tendencias de mercado, riesgos de suministro y cambios regulatorios.

- Trabajar de manera transversal con Finanzas,



Operaciones, F&B;, Legal, Calidad, Desarrollo y Procurement regional.

- Asegurar el cumplimiento de políticas, contratos y estándares corporativos.

Requisitos

- Licenciatura en Supply Chain, Administración, Finanzas, Ingeniería o carrera relacionada.

- Deseable maestría, MBA o especialización en Procurement/Supply Chain.

- 10+ años de experiencia en Procurement, Strategic Sourcing, Category Management, Supply Chain, deseable en Hotelería

- Experiencia en negociaciones de alto valor y manejo de proveedores estratégicos.

- Experiencia en proyectos de abastecimiento a nivel multinacional o regional.

- Conocimiento de análisis de costos, TCO, contratos y seguimiento de ahorros.

- Conocimiento de logística internacional e Incoterms.

- Inglés avanzado, indispensable.

- Disponibilidad para viajar aproximadamente 20%.

- Manejo de Excel avanzado, Power BI

- Deseable experiencia con SAP, Oracle, Coupa, Ariba u otras plataformas de Procurement/e-Sourcing.

Competencias

- Negociación.

- Pensamiento analítico.

- Orientación a resultados.

- Comunicación ejecutiva.

- Influencia y liderazgo transversal.

- Manejo de proveedores.

- Toma de decisiones.

📌 Corporate Strategic Sourcing Manager (Benito Juárez)
🏢 Hyatt
📍 Benito Juárez