18 oct
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Tacos Don Manolito
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Cuajimalpa de Morelos
18 oct
Tacos Don Manolito
Cuajimalpa de Morelos
A convenir Contrato por tiempo indeterminado Tiempo Completo Misión del Puesto: Asegurar la excelencia en la primera impresión y el flujo operativo del salón, coordinando la recepción, asignación de mesas y control de aforo para ofrecer una experiencia de servicio impecable y maximizar la rotación.
Funciones Principales: Recepción y Atención al Cliente Brindar un recibimiento cálido y competente a los comensales, garantizando una excelente imagen en el área de entrada. Informar sobre los tiempos de espera estimados y canalizar las necesidades iniciales del cliente de forma ágil. Acomodar a los comensales en sus mesas asignadas, entregando el menú y asegurando que su estancia comience con el más alto estándar de servicio. Gestión de Aforo y Lista de Espera Administrar el flujo de ingreso y la lista de espera mediante un control preciso para evitar saturaciones en el salón y la cocina. Distribuir equitativamente las mesas entre las diferentes estaciones de servicio para optimizar la carga de trabajo del personal.
Coordinar con el equipo de operaciones la limpieza y el reacomodo oportuno de las mesas para acelerar la rotación. Control de Reservaciones y Agenda Administrar las reservaciones del día, contemplando requerimientos especiales, celebraciones o restricciones alimentarias de los comensales. Monitorear el aforo total del restaurante para cumplir con las normativas internas de operación y capacidad. Coordinación y Soporte Operativo Mantener una comunicación constante con el área de gerencia y capitanes de meseros sobre el estatus del salón. Resolver de manera inmediata incidencias menores en recepción y canalizar cualquier retroalimentación o queja con el gerente de turno.
Requerimientos
- Educación mínima: Educación media superior - Bachillerato Tecnológico
- años de experiencia
Palabras clave: anfitrion, host, hostess
Hace 4 horas (actualizada)
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📌 Hostess Suc Paragon (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 Tacos Don Manolito
📍 Cuajimalpa de Morelos