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Dawn Foods is a integral leader in bakery manufacturing and ingredients distribution. As the partner of choice for inspiring bakery success, we help customers grow their business through meaningful partnerships, research-driven insights and innovations, and products and expertise they can depend on. As a family-owned company, our commitments to our people, products, customers, and corporate values, are all part of our recipe for success.
Objetivo: Diseña y optimiza los procesos de producción. Implementa nuevas tecnologías, la adopción de mejores prácticas y la búsqueda de oportunidades para aumentar la eficiencia, eficacia y la calidad de los procesos de produccion.
Escolaridad: Ingenieria, Mecanica, Alimentos carreras a fin terminada.
Experiencia: 2 años
Conocimientos
- Mejora Continua (Herramientas de Manufactura Esbelta).
- Ingles intermedio
- Manejo de office (excel intermdio)
- SAP

Funciones
- Liderar iniciativas de optimización de procesos para incrementar la eficiencia operativa,



productividad y capacidad de producción mediante la mejora continua de los sistemas y métodos de trabajo.
- Identificar y ejecutar oportunidades de reducción de costos a través de la optimización de recursos, mejora de la eficiencia energética, reducción de desperdicios y estandarización de procesos.
- Diseñar e implementar estrategias de aseguramiento de calidad que garanticen el cumplimiento de las especificaciones del producto, los estándares corporativos y las expectativas del cliente.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad, salud ocupacional, inocuidad alimentaria y medio ambiente, promoviendo una cultura de trabajo segura y sostenible.
- Liderar y coordinar proyectos de mejora continua enfocados en la eliminación de pérdidas, incremento de productividad y fortalecimiento de la excelencia operacional.
- Coordinar la implementación de herramientas Lean Manufacturing y Mejora Continua tales como VSM, Gemba Walks, Kaizen, SMED, OEE, TPM, Análisis de Causa Raíz

📌 Process and Continuous Improvement Engineer (Nuevo León)
🏢 Dawn Foods Global
📍 Nuevo León