Nosotros somos Ohlala! nos dedicamos desde hace 16 años a la panadería y repostería artesanal. Somos una planta de producción de alimentos que cuenta con 13 sucursales y puntos de distribución en reconocidas zonas de Guadalajara como Valle Real, Providencia o la Colonia Americana. Ohlala! Está creciendo y buscamos tu talento para formar parte de un nuevo proyecto.¡Únete a nuestro equipo!Puesto: Jefe de producción°Sueldo bruto mensual: $28,000 base°Horario rotativo: Lunes a domingo 6am a 2pm | 1:30pm a 9pm | 9pm a 5am°Una semana descansan un día y otra dos días Actividades: Establecer objetivos a personal a cargo, medir resultados y establecer acciones correctivas Analizar y supervisar el cumplimiento a ordenes de producción. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de producción, calidad e inocuidad, BPM, BPH, llenado y control de registros de producción. Solicitar y autorizar la Materia Prima, Materia de Empaque. Garantizar el cumplimiento de orden de producción.



Gestión de inventarios, de PT, PP y MPAdministración de indicadores Requisitos Escolaridad: Ing. Industrial, Ing. Alimentos, Lic. En Gastronomía o carrera afín. Conocimientos: Liderazgo, manejo de personal (indispensable), control y disminución de mermas, familiaridad con sistemas de gestión de producción, herramientas de análisis de datos y metodologías de mejora continua, conocimiento en producción de pan, pastelería, diseño de instalaciones industriales. Experiencia: Mínimo de 3 a 4 años en puestos similares Ofrecemos:°Prestaciones de ley y superiores°Pago semanal°4% Vales de despensa°3% Fondo de ahorro° 50% Protegido de vida° 50% SGMM°Descuentos en la marca°Uniformes°Fácil acceso a Colonia Miramar (Periférico y Mariano Otero)
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📌 Jefe de producción (Guadalajara)
🏢 Ohlala
📍 Guadalajara