Nosotros somos Ohlala nos dedicamos desde hace 16 años a la panadería y repostería artesanal. Somos una planta de producción de alimentos que cuenta con 13 sucursales y puntos de distribución en reconocidas zonas de Guadalajara como Valle Real, Providencia o la Colonia Americana.Ohlala Está creciendo y buscamos tu talento para formar parte de un nuevo proyecto.Únete a nuestro equipoPuesto: Jefe de producción°Sueldo bruto mensual: $28,000 base°Horario rotativo: Lunes a domingo 6am a 2pm | 1:30pm a 9pm | 9pm a 5am°Una semana descansan un día y otra dos díasActividades:Establecer objetivos a personal a cargo, medir resultados y establecer acciones correctivasAnalizar y supervisar el cumplimiento a ordenes de producción.Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de producción, calidad e inocuidad, BPM, BPH, llenado y control de registros de producción.Solicitar y autorizar la Materia Prima,



Materia de Empaque.Garantizar el cumplimiento de orden de producción.Gestión de inventarios, de PT, PP y MPAdministración de indicadoresRequisitosEscolaridad: Ing. Industrial, Ing. Alimentos, Lic. En Gastronomía o carrera afín.Conocimientos: Liderazgo, manejo de personal (indispensable), control y disminución de mermas, familiaridad con sistemas de gestión de producción, herramientas de análisis de datos y metodologías de mejora continua, conocimiento en producción de pan, pastelería, diseño de instalaciones industriales.Experiencia: Mínimo de 3 a 4 años en puestos similaresOfrecemos:°Prestaciones de ley y superiores°Pago semanal°4% Vales de despensa°3% Fondo de ahorro° 50% Confiable de vida° 50% SGMM°Descuentos en la marca°Uniformes°Fácil acceso a Colonia Miramar (Periférico y Mariano Otero)

📌 Jefe de producción (Jalisco)
🏢 Ohlala
📍 Jalisco