Job Description

Veracruz

Nivel de Estudios

Mínimo Bachillerato o nivel a fin terminado.

Experiencia Requerida

Deseable 1 año de experiencia en la industria de bebidas envasadas o alimentos

Habilidades
- Comunicación efectiva
- Trabajo en equipo
- Orientación a resultados
- Relaciones interpersonales

Manejo de herramientas mecánicas.

Resumen

El operario de cocimientos tiene la responsabilidad de realizar las actividades manuales de limpieza, muestreo, preparación y adición de materiales en las diferentes etapas del proceso. Realizar armados manuales para limpieza de equipos y tuberías, así como poner en produccion las diferentes actividades del área de cocimientos en coordinación con el tecnólogo y especialista, cumpliendo con la normatividad referente a los temas de seguridad, calidad e inocuidad alineados a los objetivos de la cervecería.

Responsabilidades

1 Gestión de seguridad,



salud y medio ambiente • Cumple con los procedimientos de seguridad con la finalidad de reducir riesgos de accidentes y mantener los indicadores de seguridad en un proceso de mejora continua.

2 Gestión de la calidad
- Mantener el orden y limpieza en su área de trabajo.
- Realiza muestreos en diferentes etapas del proceso de produccion de mosto y manejo de materia prima, materiales auxiliares y sustancias químicas peligrosas para su inspección y análisis.
- Aplicar los procedimientos de los diferentes sistemas de calidad, inocuidad, CTPAT según aplique en cada etapa del proceso de elaboración con la finalidad de mantener los estándares.
- Informa de manera inmediata y precisa a su jefe directo sobre cualquier deficiencia o desviación relacionada con la seguridad, calidad o inocuidad que detecte durante el desarrollo de sus actividades, especialmente aquellas que puedan representar un riesgo para el personal, la infraestructura o el proceso operativo.

3 Gestión de la producción
- Realiza las actividades asignadas, como la preparación y adición de materiales auxiliares entre otra

📌 Operador, Cocimientos (Veracruz)
🏢 Constellation Brands
📍 Veracruz