Acerca del Puesto Nuestro cliente, una reconocida cadena de cafeterías, está en búsqueda de un talentoso y creativo Chef de Repostería y Panadería para unirse a su equipo en Torreón, Coahuila. Serás el maestro detrás de nuestros deliciosos postres, pasteles y panes artesanales, garantizando la máxima calidad y consistencia en cada creación. Buscamos a alguien con una profunda pasión por la pastelería, habilidades técnicas excepcionales y la capacidad de innovar en nuestras ofertas. Serás una pieza clave en la experiencia del cliente, aportando dulzura y calidad a cada visita a nuestras sucursales.
Responsabilidades Clave Desarrollar, probar y estandarizar recetas para una variedad de postres, pasteles, bollería y panes. Supervisar y participar activamente en la producción diaria de productos de panadería y repostería. Asegurar el cumplimiento de los más altos estándares de calidad, sabor y presentación. Gestionar el inventario de ingredientes de repostería y panadería, realizando pedidos y controlando costos.



Capacitar y guiar al equipo de pastelería y panadería en técnicas y procedimientos. Mantener un ambiente de trabajo limpio, organizado y seguro, cumpliendo con todas las normativas sanitarias. Colaborar con el equipo de desarrollo de producto para introducir nuevas creaciones y optimizar las existentes. Requisitos Experiencia comprobada como Chef Pastelero o Panadero, con un portafolio de creaciones destacadas. Conocimiento profundo de técnicas de repostería, panadería, chocolatería y decoración. Habilidad para desarrollar recetas innovadoras y atractivas para el mercado actual. Capacidad para trabajar de manera productivo bajo presión y cumplir con plazos de producción. Excelentes habilidades de organización y gestión de inventario. Pasión por la repostería y la panadería, con atención al detalle y un ojo para la estética. Beneficios Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. Oportunidad de trabajar con ingredientes de alta calidad y equipo

📌 Chef de repostería y panadería para cadena de cafeterías (Torreón)
🏢 Placements24
📍 Torreón