En Sandi Solutions estamos buscando un Encargado de Operaciones y Mantenimiento para una empresa del sector alimenticio ubicada en Santa Catarina, Nuevo León.

Buscamos un profesional con experiencia sólida en operación de plantas, coordinación de personal operativo y mantenimiento de equipos e instalaciones, capaz de garantizar la productividad, calidad y continuidad de las operaciones.

Esta posición será responsable de supervisar los procesos de selección, empaque, maquila y distribución de productos, asegurando el cumplimiento de pedidos, la eficiencia operativa y los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades

- Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción y pedidos.

- Liderar y administrar al personal operativo, incluyendo equipos de producción, almacén y reparto.

- Organizar cargas de trabajo, asignar responsabilidades y supervisar productividad, asistencia y desempeño del personal.

- Coordinar las operaciones de selección, empaque y maquila, garantizando calidad, tiempos de entrega y eficiencia.

- Planear y supervisar la logística de distribución, rutas de reparto y entregas a clientes.

- Coordinar y dar seguimiento a programas de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria, equipos e instalaciones.

- Supervisar el funcionamiento y uso adecuado de montacargas, patines, básculas, cuartos fríos y demás equipos operativos.

- Asegurar la disponibilidad oportuna de materiales e insumos en coordinación con el área de Abastecimiento.

- Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, seguridad, higiene, orden y limpieza.

- Controlar y reportar mermas, rechazos, incidencias operativas y tiempos muertos.

- Elaborar reportes e indicadores de productividad, eficiencia,



cumplimiento de pedidos y mantenimiento.

- Identificar oportunidades de mejora, optimización de recursos y reducción de costos operativos.

Requisitos

- Ingeniería Industrial, Agroindustrial o carrera afín.

- Más de 5 años de experiencia en operación de plantas industriales y supervisión de personal operativo.

- Experiencia comprobable coordinando procesos de producción, almacén y logística.

- Conocimiento y experiencia en mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones.

- Experiencia en manejo de indicadores operativos: productividad, eficiencia, rendimientos, mermas y cumplimiento de pedidos.

- Conocimiento de montacargas y certificación DC-3 vigente.

- Familiaridad con cuartos fríos, equipos de manejo de materiales y líneas de producción.

- Conocimiento de normas de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.

- Manejo de Excel y herramientas digitales de seguimiento operativo.

- Vehículo propio indispensable.

- Deseable experiencia en empresas de alimentos frescos, productos perecederos o procesos agroindustriales.

Competencias clave

- Liderazgo y manejo efectivo de equipos de trabajo.

- Organización, planeación y toma de decisiones.

- Capacidad para resolver problemas y contingencias operativas.

- Orientación a resultados, productividad y mejora continua.

- Comunicación efectiva y disciplina operativa.

- Responsabilidad, honestidad y atención al detalle.

Ventajas

- Sueldo de $5,000 MXN netos semanales.

- Equivalente promedio de $21,667 MXN netos mensuales.

- Prestaciones de ley: IMSS, INFONAVIT, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional.

- Contratación de tiempo completo.

- Herramientas de trabajo proporcionadas por la empresa.

- Posición con responsabilidad directa sobre la operación y personal de planta.

- Posibilidad de implementar mejoras y contribuir al crecimiento del negocio.

📌 Encargado de Operaciones y Mantenimiento (Santa Catarina)
🏢 Sandi Solutions
📍 Santa Catarina