Nos encontramos en búsqueda de una Bartender Sr. para integrarse a nuestro equipo en ATELIER Playa Mujeres, una posición clave dentro de nuestra operación de Alimentos y Bebidas, responsable de preparar y servir bebidas de alta calidad, brindar una atención personalizada y contribuir a crear experiencias memorables para nuestros huéspedes, alineadas con los estándares de lujo, creatividad y hospitalidad que distinguen a la marca.
Objetivo del puesto
Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas con altos estándares de calidad, presentación y sabor, garantizando una experiencia excepcional para los huéspedes. Asimismo, apoyar en la supervisión operativa del bar, asegurar el cumplimiento de los procedimientos establecidos y contribuir al desarrollo del equipo mediante sus conocimientos técnicos y experiencia en mixología.
Funciones principales
Preparar y servir cocteles clásicos, de autor y bebidas sin alcohol, garantizando la calidad, presentación y consistencia de cada preparación.
Brindar atención cálida, eficiente y personalizada a los huéspedes, identificando sus preferencias y ofreciendo recomendaciones de bebidas.
Dominar técnicas de mixología, destilados, vinos, licores y tendencias actuales en coctelería.
Verificar que las bebidas cumplan con las recetas, porciones y estándares establecidos por el hotel.
Supervisar la limpieza, organización y montaje de la barra antes, durante y después del servicio.
Controlar las existencias de bebidas, insumos y materiales de trabajo, reportando faltantes y necesidades de reposición.




Apoyar en la realización de inventarios y en el control de mermas para contribuir al uso eficiente de los recursos.
Verificar el correcto funcionamiento y uso de los equipos, utensilios y herramientas de bar.
Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y manejo responsable de bebidas alcohólicas.
Orientar y apoyar a los integrantes del equipo en técnicas de preparación, servicio y presentación de bebidas.
Coordinarse con el Capitán, el equipo de Servicio y las demás áreas operativas para garantizar una atención fluida y oportuna.
Atender solicitudes especiales e incidencias relacionadas con el servicio de bebidas, manteniendo una actitud profesional y orientada a la satisfacción del huésped.
Promover la venta sugestiva de bebidas y cocteles, contribuyendo a los objetivos de venta y rentabilidad del área.
Mantenerse actualizadoa en tendencias de mixología, nuevas técnicas y propuestas innovadoras que enriquezcan la oferta del bar.
Requisitos
Experiencia previa como Bartender Sr., Bartender o en posiciones similares dentro de hoteles de lujo, resorts o restaurantes de alto nivel.
Conocimientos sólidos en mixología,



coctelería clásica y de autor, destilados, licores y bebidas en general.
Inglés intermedioavanzado indispensable.
Experiencia en atención al huésped y estándares de servicio de lujo.
Conocimientos en control de inventarios, manejo de insumos y control de mermas.
Habilidad para preparar bebidas con rapidez, precisión y excelente presentación.
Actitud de servicio, creatividad, iniciativa y atención al detalle.
Habilidades de comunicación, trabajo en equipo y resolución de incidencias.
Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad del servicio durante periodos de alta demanda.
Disponibilidad para rotar horarios.
Residencia en Cancún.
Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Vales de despensa.
Fondo de ahorro.
Prestaciones de Ley superiores.
Comedor, transporte y uniformes.
Capacitación continua y oportunidades de crecimiento profesional.
Forma parte de una experiencia donde cada detalle cuenta y cada creación refleja nuestra pasión por la hospitalidad. En ATELIER Playa Mujeres, transforma cada bebida en una experiencia excepcional y sorprende a nuestros huéspedes a través de la creatividad, la técnica y un servicio que supera sus expectativas.
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Bartender Sr para el sector de Hosteleria Turismo en la empresa Atelier de Hoteles de Benito Juárez. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Bartender Sr (Benito Juárez)
🏢 Atelier de Hoteles
📍 Benito Juárez