En Sandi Solutions estamos buscando un Encargado de Operaciones y Mantenimiento para una empresa del sector alimenticio ubicada en Santa Catarina, Reciente León.

Buscamos un profesional con experiencia sólida en operación de plantas, coordinación de personal operativo y mantenimiento de equipos e instalaciones, capaz de garantizar la productividad, calidad y continuidad de las operaciones.

Esta posición será responsable de supervisar los procesos de selección, empaque, maquila y distribución de productos, asegurando el cumplimiento de pedidos, la eficiencia operativa y los estándares de calidad e inocuidad alimentaria.

Principales responsabilidades
Planear, coordinar y supervisar la operación diaria de la planta, asegurando el cumplimiento de los programas de producción y pedidos.

Liderar y administrar al personal operativo, incluyendo equipos de producción, almacén y reparto.

Organizar cargas de trabajo, asignar responsabilidades y supervisar productividad, asistencia y desempeño del personal.

Coordinar las operaciones de selección, empaque y maquila, garantizando calidad, tiempos de entrega y eficiencia.

Planear y supervisar la logística de distribución, rutas de reparto y entregas a clientes.

Coordinar y dar seguimiento a programas de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria, equipos e instalaciones.

Supervisar el funcionamiento y uso adecuado de montacargas, patines, básculas, cuartos fríos y demás equipos operativos.

Asegurar la disponibilidad oportuna de materiales e insumos en coordinación con el área de Abastecimiento.

Supervisar el cumplimiento de normas de inocuidad alimentaria, seguridad, higiene, orden y limpieza.

Controlar y reportar mermas, rechazos, incidencias operativas y tiempos muertos.

Elaborar reportes e indicadores de productividad, eficiencia,



cumplimiento de pedidos y mantenimiento.

Identificar oportunidades de mejora, optimización de recursos y reducción de costos operativos.

Requisitos Ingeniería Industrial, Agroindustrial o carrera afín.

Más de 5 años de experiencia en operación de plantas industriales y supervisión de personal operativo.

Experiencia comprobable coordinando procesos de producción, almacén y logística.

Conocimiento y experiencia en mantenimiento preventivo y correctivo de maquinaria e instalaciones.

Experiencia en manejo de indicadores operativos: productividad, eficiencia, rendimientos, mermas y cumplimiento de pedidos.

Conocimiento de montacargas y certificación DC-3 vigente.

Familiaridad con cuartos fríos, equipos de manejo de materiales y líneas de producción.

Conocimiento de normas de seguridad, higiene e inocuidad alimentaria.

Manejo de Excel y herramientas digitales de seguimiento operativo.

Vehículo propio indispensable.

Deseable experiencia en empresas de alimentos frescos, productos perecederos o procesos agroindustriales.

Competencias clave
Liderazgo y manejo efectivo de equipos de trabajo.

Organización, planeación y toma de decisiones.

Capacidad para resolver problemas y contingencias operativas.

Orientación a resultados, productividad y mejora continua.

Comunicación efectiva y disciplina operativa.

Responsabilidad, honestidad y atención al detalle.

Ventajas Sueldo de $5,000 MXN netos semanales.

Equivalente promedio de $21,667 MXN netos mensuales.

Prestaciones de ley: IMSS, INFONAVIT, aguinaldo, vacaciones y prima vacacional.

Contratación de tiempo completo.

Herramientas de trabajo proporcionadas por la empresa.

Posición con responsabilidad directa sobre la operación y personal de planta.

Oportunidad de implementar mejoras y contribuir al crecimiento del negocio.

📌 Encargado de Operaciones y Mantenimiento (Santa Catarina)
🏢 Sandi Solutions
📍 Santa Catarina