Chef de Especialidades Hotel Xcaret México (Playa del Carmen)

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18 oct
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Grupo Xcaret
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Playa del Carmen

18 oct

Grupo Xcaret

Playa del Carmen

Chef de Especialidades Hotel Xcaret México

Escolaridad

Técnico Superior Universitario en Gastronomía
Conocimientos

Control de Inventarios
Seguimiento de mantenimiento preventivo y correctivo de las cocinas.
Gastronomía Internacional con acento en Cocina Mexicana.
Planificación de Menús y desarrollo de recetas
Administración del personal
Manejo de presupuestos
Costos de producción
Manejo de parrilla
Habilidades

Liderazgo
Solución de problemas.
Trabajo en equipo
Gestión del tiempo
Toma de decisiones
Proactividad
Interpretación de resultados
Idiomas

Inglés Nivel 2-Básico
Licencias y Certificados

Certificación Distintivo H
Software o Herramientas

Equipo Mayor y Menor de Cocina
Excel Intermedio
Paquetería Office Intermedia
Experiencia Laboral en años/meses

2 años
Experiencia Laboral en áreas

En áreas de Alimentos y Bebidas o afín
ID de la solicitud: 38053

📌 Chef de Especialidades Hotel Xcaret México (Playa del Carmen)
🏢 Grupo Xcaret
📍 Playa del Carmen

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