Acerca de la empresa
Empresa mexicana líder en la comercialización de aditivos e ingredientes para la industria alimentaria, con más de 35 años de presencia en el mercado, solicita: COORDINADOR DE CONTROL DE CALIDAD

Ubicación: Parque Industrial San Sebastián Xhala, Cuautitlán Izcalli, Estado de México.

Objetivo del puesto:
Asegurar la conformidad del producto en proceso, terminado, materia prima y productos de comercialización, mediante la inspección, verificación, medición y análisis físicoquímico, microbiológico y/u organoléptico en las etapas de recepción, fabricación y almacenamiento, verificando el cumplimiento de las especificaciones técnicas y los estándares de inocuidad establecidos por la normatividad oficial vigente aplicable, requisitos de cliente y por los requerimientos de los sistemas de gestión implementados por la organización, entorno a una cultura de inocuidad activa y de mejora continua.

Requisitos del puesto:

Carrera terminada: Ingeniería en Alimentos, Química, Industrial, Farmacéutica o afín (titulado).

Experiencia: 4 años en áreas de calidad, al menos 2 en puestos de liderazgo con personal a cargo. Deseable en la industria Alimentaria, Farma o Química.

Conocimiento en implementación de normas (ISO 9001, ISO 22000, GMP, HACCP, etc.)

Experiencia en auditorías y trato con Certificadoras.

Responsabilidades del puesto:
Inspección y Liberación: Supervisar la recepción de materias primas, materiales de empaque, productos en proceso y producto terminado, autorizando su liberación o rechazo según los criterios establecidos, conforme a normatividad vigente aplicable, requerimientos de cliente y del sistema de gestión implementado.

Control de Laboratorio: Coordinar,



supervisar y ejecutar los análisis fisicoquímicos, microbiológicos y organolépticos, tanto su gestión interna como externa. Verificar el cumplimiento del programa de calibración y el mantenimiento, de los equipos e instrumentos de medición de planta. Gestionar las necesidades del Laboratorio de Control de Calidad interno.

Gestión de No Conformidades de Producto: Detectar, registrar y gestionar las desviaciones o productos no conformes en piso de producción, aplicando soluciones oportunas, a partir de análisis de causa raíz CAPA.

Verificación de Prerrequisitos (PPRs): Verificar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de plagas, higiene del personal y limpieza/desinfección (POES) y los programas pre requisitos implementados por la organización.

Control Metrológico: Asegurar que todos los equipos de monitoreo y medición críticos para la inocuidad y calidad cuenten con un programa vigente de calibración.'

Prestaciones y beneficios adicionales:

· Sueldo mensual neto de $15,757 (frecuencia de pago quincenal).

· Horario de lunes a viernes de 08:30 a 18:30 horas (jornada completa), con flexibilidad para atender auditorías internas esporádicamente.

· Vales de despensa, Premio de puntualidad y Asistencia (incluidos en el sueldo neto señalado arriba).

· Contratación permanente (contrato a prueba de 3 meses).

· Modalidad de trabajo presencial.

· Ambiente colaborativo.

· Capacitación y Desarrollo.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
4 años de experiencia
Edad: entre 20 y 50 años
Conocimientos: Liderazgo, Auditoria, Iso 22000, Iso 9001, Laboratorio, Normas de calidad
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, quality, qa

📌 Coordinador de Control de Calidad (Ecatepec de Morelos)
🏢 Dynami Creditaria
📍 Ecatepec de Morelos