Buscamos un líder para dirigir la operación de un restaurante especializado en cortes!

Si tienes experiencia como Gerente, Subgerente, Gerente de Unidad o responsable de restaurante, te apasiona el servicio y sabes liderar equipos para alcanzar objetivos de venta, ¡esta oportunidad es para ti!

OFRECEMOS:

$17,000 mensuales libres Bono por KPI de hasta $13,000 mensuales Ingresos potenciales de hasta $30,000 mensuales Pago quincenal Contratación bajo esquema de sueldos y salarios Desarrollo y crecimiento dentro de la operación

PRINCIPALES ACTIVIDADES:

Supervisar la operación completa del restaurante. Coordinar apertura, servicio y cierre. Garantizar una sobresaliente atención y experiencia al cliente. Supervisar al equipo de salón y cocina. Implementar estrategias para alcanzar metas de venta. Supervisar venta sugerida y servicio. Atender y resolver quejas e incidencias de clientes. Controlar costos, inventarios y mermas. Supervisar caja,



cortes y depósitos Elaborar horarios y coordinar vacaciones y tiempos extra.

REQUISITOS:

Licenciatura en Gastronomía, Administración de Empresas Turísticas, Hotelería o carrera afín.3 a 5 años de experiencia como Gerente o responsable de restaurantes. Experiencia en Steakhouse, Fine Dining, restaurantes de cortes o conceptos similares. Experiencia liderando equipos y operación de restaurante. Conocimiento de cortes nacionales e importados. Manejo de inventarios, costos y mermas. Manejo de sistemas de punto de venta, preferentemente Soft Restaurant. Disponibilidad para rolar turno y trabajar fines de semana y días festivos.

¡POSTÚLATE!
Si eres un líder de restaurante orientado a resultados, servicio y ventas, queremos conocerte.

Postúlate por este medio y nos pondremos en contacto contigo.

📌 Urgente buscamos Gerente de Restaurante (León)
🏢 Importante empresa
📍 León