Descripción del empleoNecesitEsto es lo que harás:Planificar y coordinar las actividades de los comedores (mensual, semanal y diariamente)Supervisar la preparación de alimentos, incluyendo tiempos, porciones y calidadRealizar costeo de alimentos y control de presupuestoLiderar, organizar y supervisar al equipo de cocina, promoviendo eficiencia y buen ambiente laboralSupervisar la operación de los diferentes comedores dentro de la instalaciónAnalizar costos de operación e identificar oportunidades de mejoraAsegurar el cumplimiento de normas de inocuidad (limpieza, caducidades, temperaturas)Controlar inventarios y manejo de insumosRequisitosEsto es lo que aportarás al equipo:Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o carrera afín (titulado)Experiencia mínima de 2 años en comedores, restaurantes u hoteleríaConocimiento en cocina regional e internacional,



así como repostería básicaExperiencia en manejo de personalConocimiento en control de costos y presupuestosManejo de inventarios y almacenesConocimientos básicos de paquetería OfficeInglés intermedio (deseable) Información adicionalEl compromiso de Wonderful contigo:Paquete competitivo de compensación y prestaciones.Ambiente de trabajo alineado con valores, enfoque en resultados y sostenibilidad.Wonderful Giving (www.Wonderfulgiving.Com), que te permite donar recursos de la empresa a la causa de tu elección.¿Por qué elegir Wonderful?Wonderful Citrus forma parte de The Wonderful Company, una empresa general privada valuada en 6 mil millones de dólares, dedicada a impulsar la salud y la felicidad en todo el mundo. Sus marcas icónicas incluyen FIJI Water, POM Wonderful, Wonderful Pistachios, Wonderful Halos, Wonderful Seedless Lemons, Teleflora, así como los vinos JUSTIN y Lewis Cellars. La conexión de The Wonderful Company con los consumidores tiene a la salud como eje central y la responsabilidad social como parte de su ADN.EEO is the law - click here for more information

📌 It Analyst (Martínez de la Torre)
🏢 Wonderful Citrus
📍 Martínez de la Torre