Cocinero/a A

Información General
Área: Comisariato / Producción de Alimentos a volumen
Modalidad: Jornada completa (De lunes a domingo, un día de descanso)
Ubicación: Ciudad de México - Tlalpan ( a 15 minutos del Metro Bus Corregidora)
Sueldo bruto mensual: $11,041

Requisitos indispensables
Experiencia mínima de 2 años como cocinero, en producción alimentaria a volumen (en comisariato, cocina industrial, hoteles o catering).
Conocimiento de manipulación de alimentos y normas de higiene.
Capacidad para seguir recetas estandarizadas y trabajar bajo procesos.

Responsabilidades principales
Preparar alimentos según recetas y procedimientos establecidos.
Realizar mise en place y porcionamiento de ingredientes.
Operar equipos de cocina industriales (hornos, marmitas, cortadoras, selladoras, etc.).
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, inocuidad y BPM.
Mantener la limpieza de su estación y del área de producción.




Controlar inventarios básicos y reportar necesidades de insumos.
Apoyar en el empaque, etiquetado y almacenamiento de los productos.
Cumplir con los tiempos de producción y estándares de calidad.

Ofrecemos:
Prestaciones de Ley desde el primer día
Horario fijo
Pago semanal
Vales de despensa
Sevicio de comedor
Días libres con goce de sueldo
Apoyo económico por: matrimonio, nacimiento de hijos, defunción de familiares directos, educación básica

Sueldo: $11,000.00 - $11,041.00 al mes

Incentivos:
Días de maternidad superiores a los de la ley
Días de paternidad superiores a los de la ley
Opción a contrato fijo
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A Tlalpan
🏢 Ambrosia
📍 Tlalpan