Ocasión para incorporarse como Cocinero en Hospitales MAC
Funciones
Preparar y cocinar alimentos de acuerdo con las recetas y normas sanitarias.
Coordinar con el equipo de servicio de alimentos para asegurar la entrega oportuna de la comida.
Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Realizar inventarios de ingredientes y reportar necesidades de abastecimiento.
Preparación de dietas para pacientes de acuerdo a lo establecido con el área de nutrición.
Manejo de estandares de calidad e inocuidad
Requisitos
Licenciatura en gastronomia, chef o afin.
Experiencia previa en cocina cualificado.
Conocimiento de técnicas de cocina sanitaria y protocolos de seguridad alimentaria.
Capacidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos.
Buena capacidad de organización y gestión del tiempo.
📌 Cocinero Ahome
🏢 Hospitales MAC
📍 Ahome
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