Asegurar la correcta ejecución de los procesos en piso, que cumplan con los lineamientos de calidad, inocuidad y legalidad de los productos elaborados.
Principales roles y responsabilidades.
1.- Inspecciones de producto terminado en proceso, verificando el cumplimiento de especificaciones.
2.- Disposición de devoluciones y producto no conforme.
3.- Inspecciones de cumplimiento de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
4.- Supervisar las actividades de limpieza y desinfección
5.- Realizar inventario de consumibles del departamento.
6.- Participar en los procesos de capacitación y despliegue de información de temas relacionados a calidad e inocuidad con el equipo operativo.
7.- Preparación y validación de químicos de limpieza.
REQUISITOS.
Carrera Universitaria
Ingeniería Química, Industrial, Alimentos. Carrera relacionada a alimentos.
Experiencia requerida.
? Años de experiencia : 1 año
? BPM´S
? Industria: Alimenticia
? Control de químicos
? Alérgeno
Conocimientos.
? HACCP
? Alérgeno
? Liberación de áreas
📌 Inspector De Calidad De Alimentos Santa Catarina
🏢 Tia Ofilia
📍 Santa Catarina
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