Descripción:
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno vibrante, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! estamos estamos en busca de un/a Sous Chef V Gama
FUNCIONES:
Supervisar la producción diaria de alimentos asegurando estandarización, gramajes y calidad
Verificar la correcta aplicación de técnicas de cocción, abatimiento, envasado y regeneración
Coordinar al personal asignado para garantizar el flujo productivo de producción
Gestionar tiempos de entrega y asegurar disponibilidad de productos para las diferentes áreas de consumo
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional
Excelente ambiente de trabajo
Ventajas superiores a la ley
Formación continua y experiências de aprendizaje enriquecedoras
Requisitos:
Experiência y conocimientos básicos:
Licenciatura en gastronomía o afín
Experiência previa mínima de 3 años en V Gama/comisariato, comedores industriales
Producción High Volumen
Liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados
Manejo de estándares y controles de calidad
📌 Sous Chef V Gama Playa Del Carmen
🏢 Grand Palladium Riviera Maya Resort
📍 Playa del Carmen
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.