DESCRIPCIóN
Importante Empresa de Comedores Industriales
Busca Talento como Gerente de Cuenta para Comedor Industrial
Zona: Puebla
Jornada lunes a viernes con disponibilidad de cubrir fines de semana
Actividades y Objetivos:
Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de vigente ingreso.
Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina,
Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.
Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos.
Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS.
Costos, presupuestos, control de merma.
Competencias:
Orientación al Cliente
Manejo de Resultados
Colaboración
Manejo de Costos
Infunde Confianza
Trabajo en equipo
Requisitos:
Requisitos:
Escolaridad:



Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ingeniera Alimentos o afín.
Experiência: 2 años como gerente de cuenta en comedores industriales INDISPENSABLE
Manejo de volumen de comensales de 3000
Buena presentación
Conocimientos indispensables:
Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Certificación de Distintivo H. Manejo de PEPS, Reportero Financiero, Compras, facturación, Incidencias de nómina, Food cost, Costo de labor, Area de cafetería, Punto de venta Arqueo y cierre de caja, Manejo de personal,
Ofrecemos:
Sueldo mensual bruto
Prestaciones de Ley
Uniformes
Protegido de vida
Vales de despensa

📌 Gerente De Cuenta Para Comedor Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 Aramark Mexico
📍 Heroica Puebla de Zaragoza