Descripción del puesto
Buscamos Encargado de Cocina con experiência en operación, liderazgo de equipos y control de procesos, capaz de asegurar calidad, tiempos y correcta ejecución en cocina.
Requisitos
Edad:25 años en adelante:
Técnico o Licenciatura terminada en Gastronomía o carrera afín
Experiência mínima de 2 años en restaurantes o comedores industriales
Manejo de equipos de trabajo de al menos 7 personas
Conocimiento en manejo higiénico de alimentos
Habilidades clave
Liderazgo y toma de decisiones
Organización y planeación
Actitud de servicio y resolución de problemas
Trabajo en equipo
Análisis y seguimiento de procesos
Proactividad y responsabilidad
Funciones y responsabilidades
Supervisar y coordinar al equipo de cocina
Delegar actividades y asegurar el cumplimiento de tareas
Capacitar al personal operativo




Definir y estandarizar recetarios
Vigilar procesos y tiempos de cocción
Degustar y validar la calidad de los alimentos
Asegurar el correcto manejo higiénico de alimentos
Operar el equipo de cocina de manera segura
Ofrecemos
Sueldo competitivo
Bono de puntualidad y asistencia:
Prestaciones de ley
Posibilidad de crecimiento y crecimiento profesional
Horario: Lunes a sábado, descanso fijo en domingo
Postúlate y crece con nosotros.
Buscamos talento que quiera liderar, mejorar procesos y dejar huella en cocina.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 - $16,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Cocina Centro De Guadalupe
🏢 Tamales Nora
📍 Centro de Guadalupe