En Quesos Cuenca estamos fortaleciendo nuestra área de calidad y producción. Buscamos una persona analítica, proactiva y con mentalidad de mejora continua que nos ayude a desarrollar procesos, robustecer el área de calidad y avanzar hacia certificaciones.
*Es indispensable tener residencia en Jilotepec o estar dispuesto a cambiarse además de tener medios propios para llegar a trabajar, estamos en una zona de dificil acceso con el transporte público.
Responsabilidades
Establecimiento e implementación de controles y métodos de producción.
Desarrollo y fortalecimiento del área de calidad.
Mejora de procesos y eficiencias en planta.
Apoyo en supervisión de producción y análisis de rendimientos.
Capacitación del personal operativo.
Elaboración y actualización de fichas técnicas y certificados de calidad.
Liberación de lotes con base en análisis microbiológicos y pruebas sensoriales.
Implementación y seguimiento de indicadores principal (KPI’s).
Apoyo en el desarrollo de nuevos productos.
Perfil




Formación en Ingeniería en Alimentos, Química, Biotecnología o afín.
Conocimiento en sistemas de calidad (HACCP deseable).
Experiência en producción de alimentos.
Fuertes habilidades analíticas, numéricas y de mejora de procesos.
Actitud proactiva, capacidad de liderazgo y ganas de aprender.
Deseable: experiência en producción de quesos o industria láctea. Saber hacer pruebas microbiológicas. Experiências en HACCP, SQF entre otras.
Buscamos a alguien que quiera ir más allá de lo mínimo, proponer mejoras y crecer junto con la empresa.
Sueldo: $17,500.00 - $19,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes conocimiento en HACCP o SQF?
¿Tienes experiência en alimentos?
¿Puedes incorporarte en menos de dos semanas?
¿Tienes medios propios para poder llegar a trabajar?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Calidad Jilotepec De Molina Enríquez
🏢 Grupo Cuenca
📍 Jilotepec de Molina Enríquez