Encargado/a de Compras - Restaurante
Sueldo: $18,000 - $22,000 libres mensuales
Sueldo negociable según experiência y resultados
Ubicación: Oficina central ( col. Alfareros)
Tipo de puesto: Jornada completa
Horario
Presencial: Lunes a sábado de 9:00 am a 5:00 pm ( flexibilidad)
Disponibilidad operativa: Seguimiento y coordinación de compras desde apertura del restaurante (8:00 am) hasta cierre (11:00 pm)
Domingo: Trabajo remoto / coordinación en línea
Funciones principales
Realizar compras diarias de insumos del restaurante
Actualizar precios y llevar control de costos
Negociar con proveedores para mejora de precios y condiciones comerciales
Buscar y evaluar nuevos proveedores
Coordinación y contacto con área de operaciones del restaurante
Controlar inventarios, consumos y mermas para tema de costos.
Resolver incidencias de abastecimiento
Elaborar reportes básicos de compras, costos y ahorros
Requisitos:
Licenciatura concluida o trunca (preferente)



en Administración, Contabilidad, Gastronomía, Logística o afín
Experiência mínima de 1 año en compras (preferente restaurantes, alimentos o retail)
Experiência en negociación con proveedores
Manejo de Excel / Google Sheets
Persona organizada, con seguimiento y enfoque a resultados/ saber trabajar bajo presión.
Ofrecemos
Sueldo libre mensual de $18,000 a $22,000 MXN (negociable):
Estabilidad laboral
Posibilidad de bono por resultados (ahorro en compras):
Crecimiento conforme crezca la empresa
Interesados
Postularse por este medio con CV actualizado.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $18,000.00 al mes
Incentivos:
Descuento de empleados
Opción a contrato indefinido
Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Compras Y Almacén Monterrey
🏢 La Postrería 77
📍 Monterrey