Consultoria HRTalent busca Gerente de operaciones - Alimentos y bebidas en Mérida, Yucatán:
Cadena de antojitos está en busca deGerente de Operaciones
Giro: Restaurantero (antojitos / comida rápida):
Responsabilidades principales:
Planificar, controlar y dar seguimiento a la operación diaria de la empresa.
Supervisar y coordinar personal operativo y cajeras en todas las unidades.
Implementar y estandarizar el manual de operaciones en las sucursales.
Atender y resolver quejas y comentarios de clientes internos y externos.
Evaluar procesos operativos y proponer mejoras continuas.
Supervisar horarios, asistencias y requerimientos del personal.
Garantizar el cumplimiento de políticas internas, valores, misión y visión.
Implementar acciones comerciales que impulsen resultados y crecimiento de la marca.
Requisitos:
Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica en Administración o afín
Residencia: Mérida
Auto o moto (indispensable)
Experiência mínima:
Dirección y gestión de personal




Liderazgo de equipos de +50 colaboradores
Operación de cadenas con más de 5 sucursales
Giro restaurantero (antojitos o comida veloz)
Conocimientos y habilidades:
Liderazgo y comunicación efectiva
Orientación a resultados
Resolución de problemas
Análisis de datos y métricas operativas
Manejo de personal
Estrategias de venta
Control de costos y gastos
Paquetería Office (básico)
Condiciones laborales:
Horario: Rotativo (7:00 am a 10:00 pm)
Descanso: 1 día rotativo
Sueldo: $20,000 a $25,000netos mensuales
Bonos / comisiones según desempeño
Prestaciones de ley
Postúlate enviando tu CV actualizado indicando el nombre de la vacante.
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Medio
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Alimentos y Bebidas

📌 Gerente De Operaciones Alimentos Y Bebidas Mérida
🏢 Consultoria HRTalent
📍 Mérida