Chef Ejecutivo
¿Te apasiona compartir tus conocimientos a través de impartir clases, dar asesorías, investigación y acompañamiento a estudiantes?
La UVM está en búsqueda de tu talento para el puesto de Chef Ejecutivo.
Objetivo del puesto:
Colaboración para el mejoramiento y ampliación del equipo e infraestructura de gastronomía en el campus para puesta a punto de las instalaciones del centro gastronómico de CIEG, de acuerdo a los estándares requeridos.
Funciones y actividades:
Controlar diariamente el buen estado del equipamiento liviano y pesado asociado a producción en términos de limpieza y seguridad.
Dar seguimiento de los estándares de funcionamiento de equipo e instalaciones, bajo rúbrica de bitácora CIEG.
Gestionar el ingreso de equipo y nuevas tecnologías para el aprovechamiento de los estudiantes.
Gestionar capacitaciones de proveedores, para uso de equipos y nuevas tecnologías adquiridas por la división.
Realizar cátedra y sesiones prácticas afines a la especialidad gastronómica con la que cuenta y de cocina general.
Se requiere:
Maestría en Gastronomía, Administración o afín.




Experiência mínima de cinco años en actividades similares de docencia, gestión educativa y/o investigación.
Competencias:
Trabajo en equipo.
Trabajo bajo presión.
Solución de problemas.
Entrega de resultados.
Capacidad de Negociación.
Relaciones Publicas.
¿Por qué trabajar en UVM?
Somos la universidad privada más amplio de México con 60 años de experiência académica, compromiso social y visión cualificado. Preparamos a nuestros estudiantes para lograr el futuro que quieren, con una educación de calidad internacional y acceso a una doble titulación que les dará 85% más certeza de trabajar en una empresa de nível internacional.
Incentivos:
o Plan de crecimiento y capacitación constante.
o Becas académicas*
o Salario competitivo.
Prestaciones superiores a la ley (Vales de despensa, Gastos médico mayores, Seguro de vida, Fondo de ahorro, caja de ahorro, entre otros).
Contratación directa por UVM.
Horario: Tiempo Completo
Años de experiência: 3
Se imparte en: FAC LIC HOSP GASTRON Y TURISMO

📌 Chef Ejecutivo Saltillo
🏢 Universidad del Valle de México
📍 Saltillo