JEFE (A) DE ALMACEN con el siguiente perfil:
Nota: La vacante es para laborar en Asador Santa Anita. Av. Camino Real a Colima 545, 45600 Santa Anita, JAL
Requisitos:
Estudios en gastronomía, administración, logística o carrera afín (deseable gastronomía)
Conocimientos sólidos en manejo de almacenes de alimentos y bebidas.
Experiência o conocimientos en área de barra (insumos, bebidas, cristalería, licores).
Manejo intermedio-avanzado de Excel (inventarios, fórmulas, reportes, controles).
Conocimiento de sistemas de inventarios (PEPS/FIFO, máximos y mínimos).
Conocimiento básico de costos y control de mermas.
Manejo de formatos de entradas, salidas y traspasos.
Conocimiento de normas de higiene y manejo de alimentos (NOM-251 u otras).
Objetivo del puesto
Planear, organizar, controlar y supervisar la correcta recepción, almacenamiento, rotación y entrega de insumos, garantizando el orden, la calidad, el abasto oportuno y el uso optimizado de los recursos, especialmente en operaciones de alimentos y bebidas.
Experiência
Experiência mínima de 2 años como responsable de almacén, preferentemente en restaurantes, hoteles o centros de consumo.
Experiência en coordinación con cocina y barra.
Habilidades y competencias




Alto nível de orden y limpieza en el área de trabajo.
Persona organizada y metódica.
Sentido de urgencia para atender faltantes o situaciones críticas.
Capacidad de planeación y priorización de tareas.
Atención al detalle para evitar errores en inventarios.
Habilidad para trabajar bajo presión.
Honestidad y alto sentido de responsabilidad.
Buena comunicación con jefes de área y proveedores.
Capacidad para supervisar y coordinar personal de almacén.
Actitud proactiva y enfoque en la mejora continua.
Funciones principales
Recibir, revisar y registrar mercancía conforme a facturas y pedidos.
Asegurar el correcto almacenamiento y rotación de productos.
Controlar inventarios
Ofrecemos
Apoyo de housing
1 alimento diario
prestaciones de ley.
Crecimiento laboral.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $14,000.00 al mes
Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato indefinido
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Escolaridad:
Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
jefe de almacén: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Almacén Experiencia En Alimentos/restaurante Santa Anita
🏢 Las Jaras Aguas Termales
📍 Santa Anita