Misión:INSPECCIONAR Y VERIFICAR LOS DIFERENTES PROCESOS DE INDUSTRIALIZACION DE LOS BIENES DE ORIGEN ANIMAL.
Descripción:
- Cumplir con las leyes y normas oficiales aplicables a planta TIF
- Dar cumplimiento a lo señalado en la NOM-008 Y 009 ZOO
- Llevar el control de los análisis microbiológicos de los productos elaborados en el establecimiento TIF
- Inspección de del programa de control de plagas
- Mantener un registro de temperatura de los refrigeradores, congeladores, conservadores y procesos