Realizar corte de venta diario Mantener la documentación ordenada y lista para entregar a corporativo, auditoras y despacho contable Identificar y solucionar los problemas de la administración, reportar oportunamente la información de manera verídica Monitorear los programas, procesos administrativos del restaurante o bar para identificar los problemas Atención a proveedores y colaboradores de manera profesional y con una actitud siempre positiva y amigable Responsable de que los lineamientos fiscales se lleven al día y correctamente Lograr el cumplimiento de presupuestos establecidos para gastos y costos de la meta de ingresos Conciliar diariamente cada una de las cuentas de banco tanto de ingresos como de egresos Llevar y conciliar diariamente el libro de efectivo Manejo de efectivo y portales bancarios Preparar semanalmente el resumen financiero del restaurante o bar Elaboración de prenómina y pago de la misma Conocimiento y control de inventarios y costos Supervisión del trabajo de su asistente. Conocimientos y habilidades Tener experiencia en administración de restaurante, bar, hotel casino o afín
Conocimiento de sistema soft restaurant
Sobresaliente manejo de Excel Tablas dinámicas, formulas, etc
Preferentemente conocimiento en costos de AyB
Indispensable contar con cartas de recomendación o referencias laborales
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