FUNCIONES:

Validaciones diarias del producto terminado para liberación a clientes (cocinar y hornear)
Liberación de producto terminado de acuerdo a revisión de parámetros de calidad.
Realizar fichas e informes técnicos.
Revalidación de producto rechazado
Limpieza de laboratorio

REQUERIMIENTOS:

Licenciatura en gastronomía y /o estudios técnicos en repostería y pastelería.
Experiencia previa de mínimo 1 año en la ejecución de productos de repostería, pastelería.
Competencias requeridas: toma de decisiones, organización y alto sentido de responsabilidad, agilidad y organización.
Disponibilidad para rotar turnos de lunes a sábado en horarios de: 6am - 2pm, 2pm - 10 pm y 10pm a 6am.
Disponibilidad para laborar en Carr. Tlalnepantla - Cuautitlán km 32.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura
2 años de experiencia
Edad: entre 22 y 35 años
Palabras fundamental: tecnologo, tecnico, tech, technician, technology, tecnologia, technologist, aprobacion, autorizacion, certificacion, validator, approval, authorization, certification, validador

📌 Técnico Validador en Repostería y Pastelería (San Miguel Zinacantepec)
🏢 HARINERA DE CHIAPAS
📍 San Miguel Zinacantepec