Santa Catarina, Reciente León, Mexico

Objetivo: Diseña y optimiza los procesos de producción. Implementa nuevas tecnologías, la adopción de mejores prácticas y la búsqueda de oportunidades para aumentar la eficiencia, eficacia y la calidad de los procesos de produccion.

Escolaridad: Ingenieria, Mecanica, Alimentos carreras a fin terminada.

Experiencia: 2 años

Conocimientos:

- Mejora Continua (Herramientas de Manufactura Esbelta).

Funciones:

- Liderar iniciativas de optimización de procesos para incrementar la eficiencia operativa, productividad y capacidad de producción mediante la mejora continua de los sistemas y métodos de trabajo.
- Identificar y ejecutar oportunidades de reducción de costos a través de la optimización de recursos, mejora de la eficiencia energética, reducción de desperdicios y estandarización de los procesos.
- Diseñar e implementar estrategias de aseguramiento de calidad que garanticen el cumplimiento de las especificaciones del producto, los estándares corporativos y las expectativas del cliente.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad, salud ocupacional,



inocuidad alimentaria y medio ambiente, promoviendo una cultura de trabajo segura y sostenible.
- Liderar y coordinar proyectos de mejora continua enfocados en la eliminación de pérdidas, incremento de productividad y fortalecimiento de la excelencia operacional.
- Coordinar la implementación de herramientas Lean Manufacturing y Mejora Continua tales como VSM, Gemba Walks, Kaizen, SMED, OEE, TPM, Análisis de Causa Raíz e Ishikawa para maximizar el desempeño operacional.
- Gestionar proyectos de inversión (CAPEX) relacionados con productividad, automatización, capacidad, calidad y seguridad, asegurando el cumplimiento de alcance, presupuesto y cronograma.
- Desarrollar indicadores de desempeño (KPIs) y sistemas de monitoreo para asegurar el cumplimiento de los objetivos operativos, financieros y estratégicos de la organización.
- Variaciones de Produccion
- Eficacia
- Continuidad Operativa
- Proyectos estrategicos

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📌 Process and Continuous Improvement Engineer (Santa Catarina)
🏢 Dawn Foods
📍 Santa Catarina