Acerca del Puesto Nuestro cliente está buscando un Sommelier Experto en Vinos Mexicanos para su exclusivo restaurante en Cancún, Quintana Roo .
Serás el guardián de nuestra excepcional carta de vinos, guiando a los comensales a través de una experiencia sensorial única, con un enfoque especial en la riqueza y diversidad de los vinos nacionales.
Este rol combina la pasión por el vino con un servicio al cliente excepcional, contribuyendo significativamente a la reputación gastronómica del establecimiento en una de las ciudades más vibrantes de México.Responsabilidades ClaveAsesorar a los comensales en la selección de vinos, maridajes y la exploración de etiquetas mexicanas.Gestionar la bodega, asegurando el almacenamiento óptimo, control de inventario y rotación de existencias.Desarrollar y actualizar la carta de vinos, con énfasis en la promoción de vinos mexicanos .




Organizar catas de vino y eventos temáticos para deleitar a nuestros clientes.Colaborar con el Chef para crear armonías perfectas entre los platillos y la selección de vinos.Mantenerse al día con las tendencias del mundo del vino y las novedades del mercado.RequisitosCertificación reconocida como Sommelier (CMS, WSET, u otra equivalente).
Profundo conocimiento y pasión por los vinos mexicanos y las regiones vinícolas del país.Experiencia previa en servicio de vinos en restaurantes de alta gama.Excelentes habilidades de comunicación, persuasión y servicio al cliente.Capacidad para trabajar en un entorno exigente y colaborativo, con disponibilidad para horarios mixtos.BeneficiosSalario competitivo más atractivas comisiones por ventas de vino.Oportunidades de asistir a ferias y eventos del sector vinícola.Formación continua y acceso a recursos para expandir tu conocimiento.Un entorno de trabajo excepcional en un destino turístico de clase mundial.Planes de salud y otros incentivos corporativos.
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📌 Sommelier Experto En Vinos Mexicanos (Cancún)
🏢 Placements24
📍 Cancún