En Fresenius Medical Care buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia liderando operaciones de alimentos a gran escala, enfocado en garantizar la calidad del servicio, la satisfacción de los comensales y la administración eficiente de los recursos.ResponsabilidadesOrganizar y dirigir la operación integral de cocina.Coordinar los planes de producción de todos los turnos.Elaborar menús semanales y para eventos especiales.Supervisar la preparación y servicio de alimentos.Gestionar inventarios y control de insumos.Asegurar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.Capacitar y desarrollar al personal de cocina y panadería.Coordinar eventos y servicios especiales.RequisitosLicenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo.Conocimiento en cocina mexicana e internacional.Experiencia en control de costos,



producción y administración de alimentos.Conocimiento de NOM-251.Deseable certificación Distintivo H.OfrecemosSueldo competitivo con pago semanalContratación directa por Fresenius Medical Care.Prestaciones de LeyPrestaciones Superiores: Fondo de ahorro, Vales de despensa, Seguro de Gastos Médicos Mayores y Seguro de VidaTransporte de personal.En Fresenius Medical Care valoramos el talento, el compromiso y la pasión por el servicio.
Si buscas estabilidad laboral, excelentes prestaciones y oportunidades de crecimiento, esta ocasión es para ti.RequerimientosEducación mínima: Educación superiorLicenciatura 3 años de experienciaIdiomas: InglésConocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Calidad de servicio, Cocina, Gestión de personal, Higiene de alimentos, RecursosPalabras clave: cocinero, directivo, mando, gobierno, regencia, executive, managing, ejecutivo, industry, industrial, industriaChef Ejecutivo Comedor Industrial
- Zapopan, Jalisco, Mexico#J-*****-Ljbffr

📌 Chef Ejecutivo Comedor Industrial (Jalisco)
🏢 FRESENIUS MEDICAL CARE DE MEXICO
📍 Jalisco