17 oct
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NUEVO HOTEL COZUMEL S.A de
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México
17 oct
NUEVO HOTEL COZUMEL S.A de
México
Vigilar estrictamente las normas de higiene, limpieza y seguridad alimentaria.
Supervisar temperaturas, almacenamiento, manipulación y conservación de alimentos.
Coordinar la limpieza y sanitización de equipos, utensilios y áreas.
Capacitar, desarrollar y evaluar al personal de cocina.
Elaborar horarios y asignar responsabilidades de acuerdo con la operación.
Promover disciplina, orden, comunicación y trabajo en equipo.
Supervisar el desempeño del personal durante el servicio.
📌 Head Chef (México)
🏢 NUEVO HOTEL COZUMEL S.A de
📍 México