Supervisor de Auditoría Operativa En Grupo La Parrilla buscamos un(a) Supervisor(a) de Auditoría Operativa con experiencia en restaurantes u hotelería, capacidad analítica, liderazgo y alto sentido de integridad, para coordinar al equipo de auditores y supervisar el cumplimiento de controles operativos y administrativos en nuestras unidades de negocio.
Objetivo del puesto Planear, ejecutar y supervisar las auditorías operativas y administrativas de las distintas sucursales del grupo, asegurando el control de ingresos, inventarios y activos, el cumplimiento de procedimientos internos y el seguimiento oportuno de las acciones correctivas.
Requisitos • Licenciatura en Contaduría, Finanzas, Administración o carrera afín; titulado(a) o pasante.
• Experiencia mínima de 2 años en auditoría operativa, auditoría interna o control interno.
• Experiencia mínima de 2 años en restaurantes u hotelería.
• Al menos 1 año coordinando personal, preferentemente auditores o analistas.
• Manejo de Excel intermedio-avanzado: tablas dinámicas, filtros y funciones BUSCARV/BUSCARX.




• Experiencia en sistemas de punto de venta de restaurantes.
• Licencia de conducir vigente.
• Disponibilidad para viajar entre sucursales en Mérida, Progreso y Campeche, así como para realizar auditorías en horarios de alta operación, incluidos fines de semana.
Principales responsabilidades • Coordinar, asignar y supervisar las actividades de dos auditores operativos.
• Elaborar el calendario mensual de auditorías y organizar las rutas de trabajo.
• Realizar auditorías en campo a las distintas unidades de negocio.
• Supervisar arqueos de caja, fondos fijos, ingresos diarios y conciliación de formas de pago.
• Verificar inventarios físicos, rotación de productos, registro de facturas y controles de almacén.
• Auditar procesos administrativos de Recursos Humanos, Tesorería e ingresos.
• Revisar cancelaciones, cortesías, descuentos, comandas y operaciones registradas en los sistemas de punto de venta.
• Verificar e

📌 Supervisor (A) De Auditoría Operativa (México)
🏢 GRUPO LA PARRILLA
📍 México