Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria dentro del almacén, asegurando que los productos se manejen, almacenen y distribuyan bajo los estándares sanitarios establecidos.
Supervisar y verificar el cumplimiento de buenas prácticas de higiene y almacenamiento.
Implementar y dar seguimiento a programas de limpieza y desinfección.
Controlar condiciones sanitarias del almacén temperatura, humedad, orden y limpieza.
Capacitar al personal en prácticas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
Realizar auditorías internas y reportes de cumplimiento.
Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias vigentes.
Coordinar acciones correctivas ante desviaciones detectadas.
Apoyar en inspecciones y auditorías externas.
Requisitos
Escolaridad Licenciatura en Nutrición Titulado
Experiencia mínima de 1 año en higiene,
calidad o inocuidad en almacenes o industria alimentaria.
Conocimiento en normativas sanitarias y buenas prácticas de almacenamiento.
Organización, atención al detalle y capacidad de supervisión.
Disponibilidad para viajar.
Competencias
Responsabilidad y compromiso.
Trabajo en equipo.
Comunicación efectiva.
Enfoque en calidad y cumplimiento normativo.
Zona de trabajo Hermosillo, Sonora
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