Únete a nuestro equipo de trabajo, estamos solicitando Nutriólogo Supervisor para comedor
FUNCIONES PRINCIPALES
Supervisar la preparación y distribución de alimentos.
Verificar el cumplimiento de protocolos establecidos.
Supervisar la aplicación de buenas prácticas de higiene y manufactura.
Vigilar el cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad alimentaria. Distintivo H,
NOM 251,
Supervisar al personal operativo del comedor.
Detectar y reportar incidencias operativas.
Apoyar en la capacitación del personal en higiene y manejo de alimentos.
Elaborar reportes diarios de operación y calidad.
COMPETENCIAS Y HABILIDADES
Supervisión y control operativo
Organización.
Comunicación efectiva
Trabajo bajo presión
Resolución de problemas
Enfoque en calidad y seguridad alimentaria
Trabajo en equipo multidisciplinario
Manejo higiénico de alimentos
Normatividad sanitaria vigente
Control de porciones y estandarización.
REQUISITOS
Licenciatura en Nutrición. Titulo Cedula Indispensable
Conocimientos en higiene e inocuidad alimentaria.
OFRECEMOS
Sueldo base mensual
Pagos quincenales
Prestaciones de ley desde el primer día
Comedor gratuito
Uniforme
Desarrollo
ZONA NOGALESSONORA.
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