Chef encargado de cocina Chef encargado a de cocina comedor (Zapopan)

Chef encargado de cocina Chef encargado a de cocina comedor (Zapopan)

17 oct
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LA SEVILLANA
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Zapopan

17 oct

LA SEVILLANA

Zapopan

Coordinar y supervisar al personal de cocina.
Planificar y supervisar la preparación de alimentos y menús.
Garantizar la calidad, sabor, presentación y porciones de los platillos.
Controlar inventarios, insumos, mermas y rotación de productos mediante el sistema PEPS.
Mantener el orden, la limpieza y las buenas prácticas de higiene.
Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.
Asegurar que los alimentos se preparen y sirvan oportunamente.
Promover el trabajo en equipo y un ambiente laboral positivo

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📌 Chef encargado de cocina Chef encargado a de cocina comedor (Zapopan)
🏢 LA SEVILLANA
📍 Zapopan

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